Buah bukan hanya makanan sehat yang kaya vitamin dan mineral, tetapi juga memiliki banyak fakta unik yang menarik. Beberapa di antaranya mungkin akan mengejutkan Anda! Berikut adalah beberapa fakta unik tentang buah yang bisa menambah wawasan Anda:
1. Pisang adalah Berry, tapi Stroberi Bukan
Secara botani, pisang dikategorikan sebagai berry karena tumbuh dari satu bunga dengan satu ovarium dan memiliki biji di dalamnya. Sementara itu, stroberi tidak termasuk berry karena bijinya berada di luar buah.
2. Semangka Mengandung Lebih Banyak Air daripada Kelapa
Semangka terdiri dari sekitar 92% air, menjadikannya salah satu buah dengan kandungan air tertinggi. Ini lebih tinggi dibandingkan kelapa, yang mengandung sekitar 50% air dalam daging buahnya.
3. Alpukat Tidak Akan Matang di Pohon
Berbeda dengan banyak buah lain, alpukat tidak matang di pohon. Setelah dipetik, barulah proses pematangan terjadi, yang membuatnya lebih tahan lama saat dikirim ke berbagai tempat.
4. Apel Mengandung Udara Sehingga Bisa Mengapung
Sekitar 25% dari volume apel adalah udara, yang membuatnya mampu mengapung di atas air. Inilah alasan mengapa apel sering digunakan dalam permainan “bobbing for apples” di berbagai festival.
5. Pepaya Bisa Melunakkan Daging
Pepaya mengandung enzim papain yang dapat membantu memecah protein, membuatnya efektif sebagai pelunak daging alami. Beberapa marinasi daging bahkan menggunakan pepaya untuk mendapatkan tekstur yang lebih empuk.
6. Buah Durian Dilarang di Banyak Tempat Umum
Durian dikenal sebagai raja buah karena rasanya yang lezat, tetapi aromanya yang menyengat membuatnya dilarang di banyak tempat umum, seperti hotel dan transportasi umum di beberapa negara Asia Tenggara.
7. Tomat Pernah Dianggap Beracun
Pada abad ke-18, tomat dianggap sebagai buah beracun di Eropa karena bentuknya yang menyerupai tanaman nightshade beracun. Namun, kini tomat menjadi salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia.
8. Kiwi Aslinya dari Tiongkok, Bukan Selandia Baru
Meskipun identik dengan Selandia Baru, kiwi sebenarnya berasal dari Tiongkok. Nama aslinya adalah "Chinese gooseberry," tetapi diubah menjadi "kiwi" agar lebih menarik secara komersial.
9. Lemon Mengandung Lebih Banyak Gula daripada Stroberi
Meskipun rasanya asam, lemon sebenarnya mengandung lebih banyak gula daripada stroberi. Namun, karena kadar asamnya yang tinggi, rasa manisnya tidak begitu terasa.
10. Buah Ara Bergantung pada Tawon untuk Berkembang Biak
Buah ara memiliki hubungan simbiosis dengan tawon ara. Tawon betina bertelur di dalam buah ara, membantu proses penyerbukan sebelum akhirnya mati di dalamnya. Ini adalah salah satu hubungan unik dalam dunia tumbuhan.
Kesimpulan
Buah memiliki banyak fakta unik yang sering kali tidak kita sadari. Dari klasifikasi botani hingga cara pematangannya, setiap buah memiliki keunikan tersendiri. Mengetahui fakta-fakta ini tidak hanya menambah wawasan, tetapi juga membuat kita sema